藥鄉磐安 香飄千年 □ 余偉忠
當前鄉村振興語境下,地方創生聯系地方歷史記憶、文化寄托、情感聯系和生活空間載體,建構與培育人與所在環境的相互關系。通過廣泛且專注的經營地方品質,打造地方城市的共享價值、社區能力、跨領域合作,使得每個擁有地方特色的鄉鎮散發自身獨特的魅力。中草藥作為自然界賦予人類的寶貴財富,被視為天地靈氣的結晶,中草藥豐富的藥用價值被傳統醫學總結為千百年來流傳下來的經方,成為中醫藥不可或缺的重要組成部分。
在浙江,就有一個鑲嵌在群山之間的中醫藥勝地——磐安。磐安縣隸屬于浙江省金華市,是山祖水源之地,素有“群山之祖,諸水之源”之稱,“家家戶戶種藥材,鎮鎮鄉鄉聞藥香”,這是磐安口耳相傳的一句話,也道出中藥材之于這座城市,猶如水之于魚,互相依托,融為一體。相傳1500年前,南梁太子蕭統因避讒言誣陷而隱居于大盤山,傳道授業、懸壺濟世,并開辟藥園種藥,由此開啟磐安百姓引種野生藥用植物的歷史。地道的中藥材是磐安的“金名片”,這種特性是由磐安的氣候、土壤等自然條件決定的,山區晝夜溫差大,有利于中藥材的生長和養分積累,小氣候環境豐富適合不同習性的中藥材生長,在磐安這特殊環境里生長的藥材,在有效成分上明顯優于他處的藥材。磐安縣于1996年獲評“中國藥材之鄉”,2020年被命名為省級特色小鎮“江南藥鎮”。悠久的生產史,獨特而又豐富的中藥材資源,讓中藥材滲透進當地群眾的生活,成為舉縣之力重點發展的主導產業、群眾增收致富的主要來源。截至2022年底,磐安中藥材種植面積7.5萬畝,產量2.17萬噸,實現產值7.35億元。全縣有中藥材種植戶4.8萬戶,從業人員6.8萬人,占總人口的三分之一。
有為政府引導中藥新生。2003年6月,時任浙江省委書記習近平同志在磐安調研時指出:“中藥材是磐安的最大優勢,‘浙八味’中‘磐五味’占了五席,中藥材產業是‘生態富縣’的重要依托”。磐安縣牢記囑托,始終把中藥產業作為強縣之基、富民之舉、活力之源,搶抓政策機遇,提出“舉旗扛鼎、開山架橋、匠心再造”的中藥產業振興發展思路,明確目標定位,提出“到2025年,中醫藥健康產業產值達到100億元以上”的目標,加快推進中藥產業振興發展,全力打造最具品牌力、影響力、競爭力的標志性產業。磐安縣首創中藥材研究所,專門從事中藥材開發研究,依托專業的技術力量和優質的中藥材資源,開發研究出一系列中藥材種植和深加工技術,并展開一系列研學考察活動。從做精一味好藥到富裕一方水土再到百億產業集群,如今的磐安正在實現中藥材的一、二、三產業融合發展跨越。
有志企業振興產業主體。磐安以“中醫藥”為抓手,用好數字化手段、完善產業鏈布局、做好“三產”融合。推動中藥產業從“重視數量”轉向“提升質量”、從“規模擴張”轉向“結構升級”、從“要素驅動”轉向“創新驅動”,形成了由中藥材種植加工、商貿流通、研發生產、康養旅游等構成的中醫藥健康產業體系,得益于政企研聚力振興浙產好藥。江南藥鎮,建成了千畝規模的中醫藥產業園、中醫藥大健康產業孵化園,引進了康恩貝、一方制藥、大晟藥業等知名藥企入駐。當前,磐安共有中醫藥生產企業249家,初步形成了以中藥飲片、配方顆粒、中成藥、康養產品等為一體的中藥制造產業體系。浙江農林大學磐安共富學院成立于2022年,已成為浙江農林大學師生開展各種項目研究的實踐基地。共富學院是由政府、企業出題,師生團隊解題,有針對性地服務磐安中醫藥產業發展,以黃精、磐五味、鐵皮石斛等優質藥材為研究重點,逐步解決黃精產業缺少科技和發展規劃等“卡脖子”難題,幫助企業研發多種黃精相關產品,使仙草黃精變“黃金”。
有效市場助力中醫賦能。1982年,磐安藥農自發在新渥村老街創辦露天市場,形成了磐安第一代藥材市場,極大地推動了磐安中藥材產業的發展;1984年第二代新渥中藥材專業市場在新渥大會堂隆重開業,從此結束了馬路市場經營模式;1987年,縣工商部門籌資76萬元,與新渥、宅口兩村合資興建第三代中藥材市場;2003年,縣委、縣政府對中藥材市場進行了升級改造,打造浙八味特產市場,第四代市場于2009年11月開業。如今的浙八味市場,90%以上的浙產道地藥材從這里走向全國和世界,已然形成了“買全國、賣全球”的區域中藥材交易中心,2022年市場交易額突破50億元。磐安通過數字“助農” 創新發展模式,利用數字化手段和現代農業全程化服務體系,對中藥材全生命周期進行溯源管理?!爸兴幃a業大腦”是磐安數字賦能中藥產業的省級樣板,重塑了全鏈條精準服務和全生命周期閉環管理的中藥材質量監管模式,保障了中藥從“田間地頭”到“老百姓口頭”的放心好藥,為中藥“優質優價”提供了數和智的保障。針對藥材產地環境、種子種苗、種植加工、貯藏運輸、質量監測、交易流通、質量追溯、中藥工業、文化傳承等9個產業鏈關鍵環節,實施重點項目,構建服務體系。在數字技術的“澆灌”下,磐安中藥材開拓了“種在地里、長在‘云’端、銷在網上”的新路徑,為藥農藥商種藥、賣藥開創了新渠道。
磐安山水特征的地形地貌,對山地丘陵區域具有重要啟示。通過持續進行試種和藥材測試,以及對藥效和藥理方面的不斷檢測,成功地推動了中醫藥產業的大規模發展,為地方財政和種植農戶帶來良好的經濟效益。除此以外,磐安通過探索“中醫藥+旅游”新模式,江南藥鎮成功獲評國家3A級旅游景區,大健康產業研究院、康體養生園等一批中藥主題項目陸續建成,中藥文化風情街、藥膳一條街等旅游節點已成為磐安大健康產業的一道亮麗風景線?!八帯薄搬t”“養”“游”,千年藥鄉的四張王牌,齊齊地握在江南藥鎮的手上。這是推進中醫養生、專業藥膳、健康文旅等產業融合發展,加速打造中醫藥健康產業的一大成果。磐安還將中藥材融入到日常膳食當中,開發了臨床藥膳、大眾食養藥膳以及預制型藥膳等六大類百余個品種的藥膳產品,獲評中國藥膳美食地標城市。
磐安以中醫藥為核心推動地方創生,通過深挖中藥資源、發展中藥產業鏈、培養中醫藥人才等多個方面的努力,磐安成功將中醫藥與地方的經濟實際相結合,不僅改變了傳統的生活方式,還帶來了穩定、可持續的經濟收益。磐安中醫藥產業的發展充分證明依托在地資源、在地人文、在地人群多元匯聚,能夠綻放出地方可持續發展的澎湃活力。磐安模式的成功證明了中醫藥產業的巨大潛力,并為其他地區提供了有益的借鑒。通過深化中醫藥文化的傳承,倡導中藥養生理念,將中醫藥與地方特色相結合,實現經濟轉型和可持續發展。這不僅對提升人民群眾的健康水平具有重要意義,更對加強國家文化軟實力和推動中醫藥走向世界產生深遠影響。
本文刊登于《中國改革報》2023年12月15日第七版
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